«احمدرضا بخشی» درباره وضعیت واردات و قیمتگذاری چای گفت: در سال ۱۴۰۰ با افزایش قیمت چای سریلانکا، کنیا و هندوستان روبرو شدیم که ناشی از افزایش قیمت های جهانی بوده است.

رییس کمیسیون تخصصی چای اظهارداشت: در سه ماه اول سال ۱۴۰۱ قیمت انواع چای خارجی نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش داشته است اما در تیر ماه امسال با توجه به تمهیدات دولت و مکاتبات کمیسیون تخصصی چای کشور با وزارت جهاد کشاورزی چای جزو اقلام کالاهای اساسی قرار گرفت و تعرفه گمرکی این محصول از ۵ به ۱ درصد و مالیات بر ارزش افزوده چای در گمرکات از ۹ به ۱ درصد کاهش یافت.

وی گفت: این کاهش عوارض دولتی سبب رکود در بازار چای وارداتی شد اما در عرصه فروش چای در فروشگاه ها در بسته بندی های کوچک ۴۵۰ گرمی تا ۵۰۰ گرمی برخی شرکت های بسته بندی اقدام به درج قیمت هایی کردند که در واقع این قیمت ها از نظر کارشناسان حوزه تخصصی چای قیمت های واقعی کالا نبود و با توجه به تذکرات ارایه شده، مقداری در قیمت ها تجدید نظر صورت گرفت.

بخشی اضافه کرد: البته هنوز هم دو تا سه شرکت هستند که کاهش قیمت روی کالاهای خود را اعمال نکرده اند اما ما به طور جدی به دنبال این موضوع هستیم که بتوانیم قیمت ها را کنترل کنیم.

لزوم درج شناسه محصول روی بسته بندی های چای خارجی

نماینده سازمان جهانی چای در ایران یکی از مشکلات فروش چای را عدم شناسه کالا روی محصول خارجی دانست و تصریح کرد: در خصوص چای، خریدار باید بداند که چه چایی را خریداری می کند آن هم به این صورت که چای مانند محصولات دیگر مثل بیسکویت و کیک باید دارای آنالیز و شناسه روی بسته بندی باشد به طوری که مشخص باشد این چای محصول کدام کشور و با چه درجه بندی است تا مشتری سردرگم نشود.

وی گفت: تاکنون روی بسته بندی محصول چای خارجی آنالیز و مشخصاتی نداشتیم بنابراین شرکت های بسته بندی از عناوین کلی چای داخلی یا چای ۱۰۰ درصد خارجی استفاده می کردند بنابراین مصرف کننده اطلاعی از بسته بندی نداشت و فقط با اعتماد به برند خرید می کرد اما مشتری باید بداند که این برند از چه متریالی استفاده کرده است.

بخشی با بیان اینکه این اقدام دو حسن دارد افزود: علاوه بر اصلاح قیمت ها برحسب کشور واردکننده و کیفیت و درجه بندی کالا، باعث سهولت کار بازرسین و ناظرین وزارتخانه های جهاد کشاورزی و صنعت و معدن می شود.

رییس کمیسیون تخصصی چای اظهارداشت: در این اقدام مشخصات روی پاکت بسته بندی شرکت تولید کننده باید با مشخصات بسته بندی خارجی شرکت های بسته بندی تطابق داشته باشد بنابراین هرگونه مغایرتی تخلف محسوب می شود یعنی برای فریب خریداران است که باید با متخلفان برخورد قانونی صورت گیرد.

بخشی تصریح کرد: همچنین باید قیمت روی محصول با مشخصات روی پاکت تطابق داشته باشد و دلیلی ندارد که تمامی بسته بندی ها یک قیمت داشته باشد متاسفانه انچه که اکنون در بازار دیده می شود بسته بندی های چای یک قیمت واحد دارند و همه از آن پیروی می کنند این درحالی است که ممکن است بار یک واردکننده درجه یک و بار واردکننده دیگری درجه ۵ باشد اما وقتی همه یک قیمت را برای چای خارجی می زنند تاجری که بار بی کیفیت تر وارد کرده می تواند تخفیف ۴۰ درصدی روی محصول لحاظ کند اما واردکننده ای که بار درجه یک آورده نمی تواند تخفیف بدهد.

به گفته وی، عملا بازار از محصول درجه یک و با کیفیت خالی می شود و واردکنندگان به سمت کالاهای بی کیفیت می روند که می تواند بازار را در دست بگیرد و به سلامت جامعه لطمه وارد کند که البته این موضوع تنها مربوط به چای نیست و شامل اکثر کالاها و مواد غذایی می شود.

۸۰ تا ۸۵ درصد چای مورد نیاز کشور وارداتی است

نماینده سازمان جهانی چای در ایران گفت: با توجه به میزان مصرف سالانه، بین ۸۰ تا ۸۵ درصد وچای مورد نیاز کشور از محل واردات تامین می شود و تنها بین ۲۰ تا ۲۵ درصد از محل تولید داخلی است.

بخشی اضافه کرد: طی سه سال اخیر باغات چای کشور با محدودیت منابع آبی ، استمرار خشکسالی و سوختگی روبرو بوده است بنابراین بخش اندکی از چای کشور از این محل تامین می شود که البته بخشی از تولید داخل به کشورهای هدف صادر می شود.

نگرانی از ورود چای بی کیفیت به دلیل کاهش توان خرید مردم

رییس کمیسیون تخصصی چای درباره وجود چای های بی کیفیت در کشور افزود: بار چای وارداتی به صورت فله و در بسته بندی های بیش از ۱۰ کیلوگرم است بنابراین بار پس از آنالیز و دریافت پروانه سلامت اجازه ترخیص از گمرکات را پیدا می کند و تخلفی تا اینجا صورت نمی گرد اما بعد از ورود به کشور ممکن است توسط برخی افراد سودجو این چای با چای تاریخ گذشته خارجی یا ایرانی تحت عنوان چای سنواتی قاطی و بسته بندی و به بازار عرضه شود که یان کار تخلف است.

وی اضافه کرد: البته اکنون به ویژه در سال ۱۴۰۱ با این مشکلات روبرو نبودیم زیرا این مسائل مربوط به سالیان گذشته بوده تا جایی که دو تا سه شرکت متخلف به دادگاه احضار شدند و با آنها برخورد قانونی صورت گرفت.

بخشی گفت: اما اکنون با مشکل کاهش توان خرید مردم روبر هستیم که همین امر در ورود بار بی کیفیت و درجه ۳ تا ۵ به کشور تاثیرگذار است زیرا تجار ما رغبتی برای خرید بار با کیفیت و درجه یک با قیمت های بالای ۵ دلار ندارند و این موضوع نگران کننده است.

وی اظهارداشت: اکنون باری با کیفیت درجه یک و دو چای بین ۵ تا ۱۵ دلار قیمت دارد بنابراین تاجر به بازارش نگاه می کند وقتی بازار کشش ندارد بار ۳ تا ۴.۵ دلاری تامین و وارد می کند البته این تخلف نیست این فقط باری است که از لحاظ کیفیت ضعیف تر است.

نماینده سازمان جهانی چای در ایران یادآورشد: ایران پیش از این یکی از واردکنندگان و مصرف کنندگان چای های باکیفیت از سریلانکا و کنیا بود که اکنون به دلیل مشکلات اقتصادی به سمت خرید و مصرف چای های درجه پایین و بی کیفیت روی آورده است.

وی با بیان اینکه قیمت چای خارجی بستگی به کشور صادرکننده دارد گفت: در سریلانکا به دلیل مشکلات فعلی قیمت چای بین ۱ تا ۲ دلار افزایش یافته بنابراین قیمت این محصول بین ۴ تا ۱۵ دلار است بنابراین متوسط باری که از سریلانکا وارد می شود بین ۴ تا ۷ دلار متغیر است البته چای ۹ دلاری هم وارد می کنیم اما مقدارش کم است.

وی قیمت چای هندوستان را بین ۴ تا ۵ دلار و کنیا را بین ۳ تا ۴ دلار و ۲۰ سنت عنوان کرد و افرود: این قیمت متوسط جهانی چای است زیرا تجاری داریم که چای ضعیف تر و برخی چای لوکس و گران تر وارد می کنند.

قیمت ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزارتومانی چای ایرانی با توجه به دریافت یارانه دولتی منطقی نیست

رییس کمیسیون تخصصی چای درباره قیمت چای ایران گفت: چای ایرانی از کیفیت خوبی برخوردار است اما با توجه به پرداخت یارانه دولتی و حمایت های وزارت جهاد کشاورزی و سازمان چای کشور به نظر می رسد قیمت بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزارتومان برای چای ایرانی منطقی نیست.

وی براین باور است با وجود اینکه قیمت چای ایرانی ۴ تا ۵ برابر افزایش یافته اما همچنان باغداران ما با مشکلات جدی معیشتی روبرو هستند بنابراین مشخص است فاصله بزرگی وجود دارد که یک ریال آن به جیب کشاورزان و باغداران ما نمی رود که امر دغدغه ما در کمیسسیون چای کشور است.

وی از دستگاه های نظارتی خواست تا قیمت گذاری چای در کشور مورد بررسی و بازبینی قرار گیرد.

یکی از مشکلاتی که در عدم دریافت مایعات کافی در طول روز نقش دارد، این است که بسیاری از مردم مطمئن نیستند که چقدر باید آب بنوشند. آکادمی ملی علوم، مهندسی و پزشکی توصیه می‌کند که زنان حدود 2.7 لیتر و مردان حدود 3.7 لیتر مایعات در روز دریافت کنند. از این ارقام، حدود 20 درصد مایعات به واسطه غذاهایی که می‌خوریم تأمین می‌شود و مابقی را باید از طرق مختلف دریاف کنیم.

مزایای مصرف منظم چای برای سلامتی شامل کاهش خطر بیماری قلبی، سرطان و دیابت است و با توجه به اینکه این سه بیماری به ترتیب به‌عنوان اولین، دومین و هفتمین علت مرگ در جهان شناخته می‌شوند، افزودن چای به برنامه‌ی تغذیه‌ای روزانه می‌تواند راهکار ساده‌ای برای بهبود سلامتی و افزایش طول عمر باشد.

چای‌ها و دمنوش‌های گیاهی از نظر فنی از برگ‌های چای ساخته نمی‌شوند، بلکه از گل‌ها، برگ‌ها، دانه‌ها یا ریشه‌های دیگر گیاهانِ خشک شده ساخته می‌شوند. در نتیجه، بر اساس داده های USDA، این نوشیدنی‌ها به طور طبیعی فاقد کافئین هستند و از لحاظ هیدراتاسیون یا آبرسانی، می‌توان آنها را هم‌رده‌ی آب به شمار آورد.

فواید چای به آب‌رسانی محدود نمی‌شود

فواید نوشیدن چای، شامل یک فهرست بلندبالا است؛ به عنوان مثال، چای سبز منبعی غنی از فلاونوئیدها است و مصرف منظم آن باعث کاهش فشار خون، کلسترول و تری گلیسیرید می‌شود. نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که نوشیدن چای سبز، به‌ویژه در ترکیب با قهوه، ممکن است خطر مرگ ناشی از همه علل را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش دهد.

تحقیقات دیگری نیز نشان می‌دهد که نوشیدن چای سیاه ممکن است به کاهش فشار خون کمک کرده و از این طریق سلامت قلب را تأمین کند. نتایج مطالعه‌ای که دسامبر 2017 در مجله Food Quality and Preference منتشر شد، نشان می‌دهد که نوشیدن چای حتی ممکن است به بهبود خلاقیت کمک کند.

در حالی که چای کافئین‌دار به اندازه آب آشامیدنی، یک آب‌رسان قوی نیست، اما باز هم یک انتخاب عالی به شمار می‌آید؛ زیرا چای می‌تواند از نظر طعم و ترکیب مواد یک گزینه متنوع باشد؛ همچنین این امکان را به شما می‌دهد که طعم‌های طبیعی مانند آبلیمو یا لیموترش، میوه یا ادویه‌هایی مانند دارچین و جوز هندی را به آن اضافه کنید، بدون اینکه در فواید تغذیه‌ای چای تغییری ایجاد شود.

منبع: everydayhealth / مترجم: الهه جعفرزاده

علیرضا پیمان پاک اظهار کرد: در جریان سفری که هیئت ایرانی به سریلانکا داشت، خوشبختانه مذاکرات بسیار مطلوبی با نمایندگان دولت و بخش خصوصی این کشور انجام شد و دو طرف بر لزوم گسترش همکاری‌های اقتصادی تاکید کردند. در این دیدار ما با وزیر کشت و صنایع، مسئولان توسعه تجارت و صادرات و رییس اتاق بازرگانی سریلانکا دیدار کردیم که نتیجه تمام مذاکرات در این دیدارها مثبت خواهد بود.

وی با بیان اینکه ایران و سریلانکا ظرفیت بالقوه بسیار گسترده‌ای برای توسعه تجارت مشترک دارند، توضیح داد: متاسفانه تا به امروز بخش مهمی از تبادلات اقتصادی دو کشور به صادرات نفت و محصولات نفتی ایران باز می‌گردد و جز آن می‌توان گفت که در حال حاضر میزان صادرات غیرنفتی ایران به این کشور شرق آسیا، کمتر از ۱۰۰ میلیون دلار در سال است.

معاون وزیر صمت ادامه داد: متاسفانه تجار و فعالان اقتصادی سریلانکا، تصور دقیقی از ظرفیت‌های اقتصاد ایران و توان ما برای صادرات غیرنفتی نداشتند و در این سفر تلاش شد تا مقدمات لازم برای افزایش همکاری‌ها فراهم شود. پس از سفر ما ابتدا کمیته مشترک اقتصادی دو کشور تشکیل خواهد شد و پس از آن با محوریت بخش خصوصی به سمت تاسیس اتاق بازرگانی مشترک حرکت می‌کنیم.

پیمان پاک با بیان اینکه در حوزه‌های پتروشیمی و لبنیات، سریلانکا بازار مطلوبی برای شرکت‌های ایرانی خواهد بود، بیان کرد: در مقابل جدا از چای، امکان واردات برخی مواد اولیه یا محصولاتی مانند کائوچو نیز به ایران وجود دارد که البته باید مذاکرات دقیق برای تعیین نرخ و قرارداد نهایی انجام شود اما آنچه که با قاطعیت می‌توان از آن سخن گفت این است که هم سریلانکا برای ما بازار بسیار مطلوبی است و هم می‌توان برخی نیازهای کشور را از طریق این کشور پاسخ داد.

وی از امکان برنامه ریزی برای سرمایه گذاری و تولید مشترک میان ایران و سریلانکا نیز سخن گفت و افزود: در حوزه‌هایی مانند تولید ماشین آلات کشاورزی یا مونتاژ نهایی محصولات ما می‌توانیم از فضای موجود در سریلانکا استفاده کنیم. این کشور با توجه به قرار گرفتن در مدار شبه قاره هند، از نظر دسترسی به بازارهای منطقه شرق آسیا و همچنین ایجاد بستری برای واردات فله، سرمایه گذاری مشترک و صادرات نهایی محصول با ارزش افزوده جایگاه مناسبی دارد و ایران می‌تواند از این فضا استفاده کند.

رییس سازمان توسعه تجارت همچنین از نهایی شدن توافقی برای آزادسازی طلب معوق ایران در سریلانکا خبر داد و تشریح کرد: از حدود ۹ سال پیش، حدود ۲۵۰ میلیون دلار پول حاصل از صادرات نفت ایران به سریلانکا در این کشور بلوکه شده و امکان ترخیص آن وجود نداشت. خوشبختانه در مذاکرات اخیر ما به راه حلی مکتوب رسیدیم تا این پول و سود آن در سال‌های گذشته در قالب کالاهایی مانند چای به ایران بازگردد.

پیمان پاک خاطرنشان کرد: ما با توجه به هدف گذاری وزیر محترم صمت در استفاده از ظرفیت بازار کشورهای منطقه و هم سو، مقدمات حضور قدرتمندتر ایران در بازار سریلانکا را دنبال کردیم و البته این تلاش‌ها برای ایجاد مقدمات کار است و اقدامات لازم برای استفاده از این بازار و ظرفیت قطعا باید از سوی بخش خصوصی و اتاق بازرگانی صورت گیرد تا امکان دست یابی کشور به اهداف صادراتی و تجاری بلندمدت فراهم شود.

محققان دانشگاه پزشکی «تیانجین» در چین که این مطالعه را انجام داده اند، می گویند نوشیدن قهوه با خطر کمتر زوال عقل یا از دست دادن حافظه و کاهش عملکرد شناختی پس از سکته مغزی همراه بود.